关于印度的美食的小视频（关于印度的美食的小视频大全）

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为什么印度的食物大多都是糊糊?

印度关于印度的美食的小视频的热带季风气候导致食物容易腐烂和变质。将食物做成糊糊状，并加入多种香料，可以有效延长食物的保存期限。香料不仅增添风味，还具有一定的抗菌性能。 香料的广泛使用 印度人热爱使用香料，如咖喱粉，这是印度饮食不可或缺的一部分。

气候因素：印度位于热带地区，气候炎热潮湿。在这样的环境下，人们容易出汗，消耗大量的水分。因此，印度人喜欢吃含水量较高的食物，以补充身体所需的水分。糊状食物通常含有较多的水分，有助于保持身体的水分平衡。调料和香料：印度菜肴通常使用大量的调料和香料，如咖喱、辣椒、姜、蒜等。

综上所述，印度美食之所以很多都是糊糊状，是由其独特的烹饪传统、食材选择、气候条件、饮食习惯以及宗教和社会习俗共同作用的结果。这种特有的食物形态不仅体现关于印度的美食的小视频了印度烹饪的智慧和文化特色，也为世界各地的食客提供了独特的味觉体验。

印度最大的国情就是贫穷，当地居民穷得基本上没有雪柜，但当地的温度确实很高；为了避免食物变质，他们都会习惯把食物造成糊状，过程中加入的麻油可以让食物保存上一段日子，不用担心食物会变质。

好养活人。简单弄弄，就能吃了，因为印度长期被外族统治，所以有利于养活大量底层人口 注意，只是养活而已，并不是养好。除了中华之外，世界上其他区域，美食虽然也有，但真的不多。和中华真的没法比。不要以为司空见惯的，理应其他国家也一样。国和国是有差别的。

第四，因为印度人的主食主要是米和各种大饼卷饼，而他们的米与中国的米又不太一样，印度并不缺主粮，但是他们的米通常都又干又硬，与加水量的多少无关，印度大部分的米煮出来都是这样子的，所以为了综合，搭配上糊状的食物就能够让你更加可口。

印度玛莎拉是什么

1、玛莎拉是咖喱。玛莎拉是印度对咖喱的称呼，即各种香料混合起来的调味粉，也可以泛指各种咖喱酱料，在印度，习惯上一般不用“咖喱”这个词，而是用玛莎拉来指代咖喱。

2、玛莎拉是什么东西玛莎拉是一种调料。玛莎拉以姜黄为主料，以辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等为辅料制作而成。玛莎拉口感有一点辣，具有特别香气，不仅可以用来拌米饭，还可以放进中西餐中作为调味料。玛莎拉 印度的玛莎拉指的是咖喱，也就是各种香料混合起来的调味粉，也可以泛指各种咖喱酱料。

3、玛莎拉是在以姜黄为主料的基础上添加各种香料制造而成的混合调味料。玛莎拉是印度最知名的调料，通常泛指咖喱，在制作时以姜黄作为主料，加入辣椒、薄荷、桂皮、茴香等香料调配而成，玛莎拉的种类繁多，味道也各不相同，但普遍口味较重。玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态。

4、印度的玛莎拉就是认知里的咖喱，指的是各种香料混合出来的调味粉，也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词，这是英国人生造出来的一个概念，印度人都是用玛莎拉这个词。玛莎拉是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。

印度飞饼做法视频

1、印度飞饼传统关于印度的美食的小视频的印度做法关于印度的美食的小视频：用料：低筋面粉、蛋黄、砂糖、盐、水、炼奶、牛油 做法： 将水和炼奶搅匀关于印度的美食的小视频，放入砂糖、盐拌至融化。 放入面粉蛋黄拌匀成面团。 用打面机打面团至有一点起筋(快打)关于印度的美食的小视频，再慢打至柔滑即可。 静止10分钟关于印度的美食的小视频，等其柔滑光亮。

2、材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳250克，水150克 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状。将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。

3、准备材料：中筋面粉100克，高筋面粉100克，适量温水、盐，一根香蕉，适量细砂糖。将中筋面粉，高筋面粉，温水，盐混合揉成光滑的面团。揉好的面团，平均分成8份，每份揉圆，每个面团上裹上色拉油，放入乐扣盒，冰箱冷藏2小时以上。

4、折叠成为长方形。平底锅烧热，倒入五至六调羮油，用中小火保持油温六七成热。 放入折叠好的印度飞饼，双手拉一下四个角撑开，定一下型。煎至一面微微发黄，用铲子铲起，翻面再煎。需要勤翻面，煎制成两面金黄后起锅，沥去多余的油，并用吸油纸吸掉油脂。切块装盘就可以了。

5、印度飞饼的做法 面粉，水，鸡蛋，盐，糖混合揉成团 均匀分成四份，约112克一份 小面团表面涂上精制油。 装入保鲜袋密封，放冰箱冷藏半天(或者晚上揉面放冰箱一夜，第二天起来甩飞饼) 桌子上铺一层保鲜膜，取出冷藏好后的面团，压扁。

6、印度飞饼的做法步骤如下：主料：面粉、菠萝。辅料：盐、温水、油、糖。首先准备250克面粉，里面加2克盐，稍微和一下。然后再一点点地加入130克的温水，加的水根据面粉的吸水量酌情增减，慢慢揉成光滑面团。面团表面刷一层油，再用保鲜膜封上，醒两小时以上。

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